Kina-producent af produktionslinje til forkortning/ghee
Produktionslinje for fedtstof og ghee
Shortening og ghee er meget populære i bageribranchen, og råmaterialerne omfatter palmeolie, vegetabilske olier, animalsk fedt, delvist hydrogenerede olier og fedtstoffer, marine olier, palmekerneolie, svinefedt, oksetalg, palmestearin, kokosolie osv.
Den primære produktionsproces for shortening er måling——ingrediensforhold——filtrering——emulgering——krystallisation——æltning med pin-rotor——påfyldning og pakning. Udstyret, der udgør shortening-produktionsanlægget, omfatter votatorer, skrabevarmeveksler, æltemaskine, pin-rotor, påfyldnings- og pakkemaskine til shortening, homogenisator, emulgeringstank, blandetank, højtrykspumpe, sterilisator, kølekompressor, køleenhed, køletårn osv.
Hvor SPA + SPB + SPC-enheder eller SPX-Plus + SPB + SPCH-enheder danner en krystallisationslinje for forkortning, som kan producere forkortning, vegetabilsk ghee og andre smørprodukter.
Strukturen af SPA-serien SSHE-shorteningmaskinen er unik. Efter mange års optimering har den høj udstyrsstabilitet, og shorteningprodukternes finhed og finish er førende i Kina.
Generelt er SP-seriens margarine/shortening (ghee) produktionsproces:
1. Olie- og fedtblandinger og vandig fase vejes forvejet i to emulsionsbeholdere til opbevaring og blanding. Blandingen i beholderne/blandingsbeholderne udføres af vejeceller styret af et PLC-styresystem.
2. Blandeprocessen styres af en logisk computer med berøringsskærm. Hver blandings-/produktionstank er udstyret med en højforskydningsblander til emulgering af olie- og vandigfaserne.
3. Blanderen er udstyret med variabel hastighedsstyring for at reducere hastigheden for skånsom omrøring efter emulgeringen er færdig. De to tanke vil blive brugt skiftevis som produktionstank og emulgeringstank.
4. Produktionstanken vil også fungere som ethvert produktgenbrug fra produktionslinjen. Produktionstanken vil være vand-/kemikalietanken til rengøring og hygiejne af linjen.
5. Emulsionen fra produktionstanken passerer gennem et dobbeltfilter/si for at sikre, at der ikke trænger faste stoffer ind i det færdige produkt (GMP-krav).
6. Filteret/sien fungerer skiftevis til filterrensning. Den filtrerede emulsion ledes derefter gennem en pasteuriseringsenhed (GMP-krav), som består af tre sektioner med to pladevarmere og et tilbageholdelsesrør.
7. Den første pladevarmer vil opvarme olieemulsionen op til pasteuriseringstemperaturen, inden den passerer gennem tilbageholdelsesrøret, for at give den nødvendige holdetid.
8. Enhver emulsionsvarme til under den krævede pasteuriseringstemperatur vil blive genbrugt tilbage til produktionstanken.
9 Den pasteuriserede olieemulsion vil trænge ind i kølepladevarmeveksleren for at køle ned til cirka 5 ~ 7 grader C over oliens smeltepunkt for at minimere køleenergien.
10. Pladevarmeren opvarmes af et varmtvandssystem med temperaturstyring. Pladekølingen sker via køletårnsvand med automatisk temperaturreguleringsventil og PID-sløjfer.
11. Emulsionspumpningen/overførslen indtil dette punkt udføres af én højtrykspumpe. Emulsionen føres ind i votatorenheden og pinrotoren i forskellige rækkefølger, hvorefter temperaturen sænkes til den ønskede udgangstemperatur for at producere de nødvendige margarine-/fedtprodukter.
12. Den halvfaste olie, der kommer ud af votatormaskinen, pakkes eller fyldes af margarinefedtpåfyldnings- og pakkemaskinen.
Bedste pris for vælgere
Siden 2004 har ShiPU Machinery fokuseret på området skrabevarmevekslere. Vores skrabevarmevekslere har et meget højt omdømme på det asiatiske marked. Shipu Machinery har længe tilbudt de bedste priser på maskiner til bageriindustrien, fødevareindustrien og mejeriindustrien, såsom Fonterra-gruppen, Wilmar-gruppen, Puratos, AB Mauri osv. Prisen på vores skrabevarmevekslere er kun omkring 20%-30% lavere end tilsvarende produkter i Europa og Amerika, og de er blevet modtaget af mange fabrikker. Produktionsanlægget bruger de kvalitetssikre og billige SP-serie skrabevarmevekslere, der er fremstillet i Kina, for hurtigt at øge produktionskapaciteten og reducere produktionsomkostningerne. De varer, der produceres på fabrikken, har fremragende markedskonkurrenceevne og omkostningsfordele og har hurtigt vundet størstedelen af markedsandele.
Fødevareproducenter fra hele verden er velkomne til at købe skrabevarmevekslere direkte fra SP Machinery, og relaterede udstyrsproducenter, installations- og ingeniørvirksomheder er også velkomne til at ansøge om at blive vores brandagenter. Vi tilbyder skrabevarmevekslere af god kvalitet og billigt til den bedste pris.
Idriftsættelse af byggepladsen
