Lodret skrabet overflade varmeveksler Model SPT Kina Producent
Udstyrsbeskrivelse
SPT Scraped Surface Heat Exchangers er en perfekt erstatning for Terlotherms Scraped Surface Heat Exchanger, dog koster SPT SSHE'er kun en fjerdedel af deres pris.
Mange tilberedte fødevarer og andre produkter kan ikke opnå den bedste varmeoverførsel på grund af deres konsistens. For eksempel kan fødevarer, der indeholder store, klæbrige, klæbrige eller krystallinske produkter hurtigt blokere eller tilstoppe visse dele af varmeveksleren. Denne skrabervarmeveksler absorberer egenskaberne ved hollandsk udstyr og vedtager specielle designs, der kan opvarme eller afkøle de produkter, der påvirker varmeoverførselseffekten. Når produktet føres ind i materialecylinderen gennem pumpen, sørger skraberholderen og skrabeanordningen for en jævn temperaturfordeling, mens produktet kontinuerligt og forsigtigt blandes, skrabes materialet væk fra varmeveksleroverfladen.
SPT Scraped Surface Heat Exchangers er vertikale skrabervarmevekslere, som er udstyret med to koaksiale varmevekslerflader for at give den bedste varmeveksling. Denne serie af produkter har følgende fordele.
1. Den lodrette enhed giver et stort varmeudvekslingsområde og sparer samtidig værdifulde produktionsgulve og areal;
2. Dobbelt skrabeoverflade og lavtryks- og lavhastigheds-arbejdstilstand, men den har stadig en betydelig perifer lineær hastighed uden tab af varmevekslingseffekt, hvilket er det vigtigste, når man har at gøre med meget følsomme eller komplekse produkter, der let beskadiges af høj hastighed Fordelene;
3. Kanalgabet er stort, og det maksimale kanalgab er 50 mm, hvilket kan håndtere store partikelprodukter og opretholde integritet, såsom jordbær;
4. Udstyrets varmeoverførselscylinder er designet til at være aftagelig. Hvis varmeveksleroverfladen skal poleres eller udskiftes, kan varmeoverførselscylinderen let adskilles og adskilles;
5. Enkel intern inspektion af udstyret, topdækslet på toppen af udstyret kan åbnes, og der er ingen grund til at adskille den mekaniske tætning og hovedakslen;
6. Enkelt mekanisk tætning, SPT mekanisk tætning kan udskiftes hurtigt, intet hydraulisk system er påkrævet;
7. Kontinuerlig fejende bevægelse og det samlede varmeudvekslingsområde for at opnå effektiv varmeoverførsel;
8. Nem vedligeholdelse, nem adskillelse og enkel rengøring.
Anvendelse
Materialer med høj viskositet
Surimi, tomatpuré, chokoladesauce, piskede/luftholdige produkter, jordnøddesmør, kartoffelmos, sandwichsauce, gelatine, mekanisk udbenet hakket kød, nougat, skindcreme, shampoo mv.
Varmefølsomme materialer
Æg flydende produkter, sovs, frugtpræparater, flødeost, valle, sojasovs, proteinvæske, hakket fisk mv.
Krystallisation og faseovergang
Sukkerkoncentrat, margarine, matfett, svinefedt, gummier, opløsningsmidler, fedtsyrer, petrolatum, øl og vin mv.
Granulære materialer
Hakket kød, kyllingenuggets, fiskemel, foder til kæledyr, konserves, frugtyoghurt, frugtingredienser, kagefyld, smoothies, budding, grøntsagsskiver, Laoganma osv.
Viskøst materiale
Karamel, ostesauce, lecithin, ost, slik, gærekstrakt, mascara, tandpasta, voks osv.
Fordele
1. Skrabningsprincip: økonomisk og rent
Blandesystemet skraber hele tiden hele den opvarmede eller afkølede overflade, hvilket resulterer i en meget effektiv varmeoverførsel. Sammenlignet med traditionelle pladevarmevekslere eller rørvarmevekslere har dette skrabeprincip store effektivitetsfordele. Derudover forhindrer dette produktet i at klæbe til siden.
2. Ensartethed af blandet konservering
En anden fordel ved blandesystemet er, at væsken også blander sig, når den skrabes. Dette hjælper med at overføre varme og holde væsken jævn. I nogle tilfælde kan produktet endda pustes op med eller uden trykluft eller nitrogen.
3. Køling og opvarmning af store partikelprodukter
Med SPT-seriens skrabervarmevekslere kan produkter, der indeholder partikler, afkøles og opvarmes. Hold den maksimale produktsmag. Du kan køle/opvarme produkter med en maksimal partikelstørrelse på 25 mm.
4. Vask grundigt
Det eksisterende CIP-system kan anvendes til SPT-seriens skrabervarmevekslere. Man kan rense skraberens varmeveksler med eller mod vandstrømmen, så blandesystemet kan rotere med eller mod uret, hvilket har en rigtig god renseeffekt.
Designkoncept
1. Skraberen kan nemt udskiftes uden værktøj
2. CIP-rengøring og SIP online-sterilisering er mulig
3. Skil ikke den mekaniske tætning ad, når du inspicerer produktområdet
4. Stort varmeudvekslingsområde, lille fodaftryk
5. Lav hastighed, god bevarelse af granulær produktintegritet
6. Materialepatron kan udskiftes
7. Vedligeholdelsesvenligt design, kun én mekanisk tætning og leje
SPT-serien er en lodret skrabet overfladevarmeveksler udstyret med to koaksiale varmevekslerflader for at give det bedste varmevekslerareal.
Dette design har følgende egenskaber sammenlignet med SPX-serien:
1. Lodret enhed giver stort varmeudvekslingsområde og sparer værdifuldt produktionsgulvareal;
2. Nem vedligeholdelse, nem adskillelse og enkel rengøring;
3. Brug lavtryks- og lavhastighedsarbejdstilstand, men har stadig en betydelig perifer lineær hastighed, god varmeudveksling
4. Kanalgabet er stort, det maksimale kanalgab er 50 mm.
- Tilføj kapacitet: Dobbeltvægget enhed med stort overfladeareal tilbyder tredobbelt produktionskapaciteten i forhold til konventionelle enkeltvægsdesigns.
- Bevar kvaliteten: Skånsom behandling er ideel til forskydningsfølsomme produkter med partikler op til 25 mm i størrelse.
- Forøg effektiviteten: Enkeltdrevet motor reducerer energiforbruget med op til 33 %.
- Nem service: Lave rotationshastigheder reducerer levetidsvedligeholdelseskrav og serviceomkostninger.
- Spar plads: Det lodrette design giver et kompakt fodaftryk med en enhed, der kommer fuldt samlet til plug-and-play-opsætning.
Site idriftsættelse
