Vertikal skrabet overfladevarmeveksler model SPT Kina Producent
Udstyrsbeskrivelse
SPT-skrabede overfladevarmevekslere er en perfekt erstatning for Terlotherms skrabede overfladevarmeveksler, men SPT SSHE'er koster kun en fjerdedel af deres pris.
Mange færdigretter og andre produkter kan ikke opnå den bedste varmeoverførsel på grund af deres konsistens. For eksempel kan fødevarer, der indeholder store, klæbrige, krystallinske eller krystallinske produkter, hurtigt blokere eller tilstoppe visse dele af varmeveksleren. Denne skrabervarmeveksler absorberer egenskaberne ved hollandsk udstyr og anvender specielle designs, der kan opvarme eller køle de produkter, der påvirker varmeoverførselseffekten. Når produktet føres ind i materialecylinderen gennem pumpen, sikrer skraberholderen og skraberanordningen en jævn temperaturfordeling, mens produktet kontinuerligt og forsigtigt blandes, skrabes materialet væk fra varmeveksleroverfladen.
SPT skrabefladevarmevekslere er vertikale skrabevarmevekslere, der er udstyret med to koaksiale varmevekslerflader for at give den bedste varmeveksling. Denne produktserie har følgende fordele.
1. Den vertikale enhed giver et stort varmevekslingsområde, samtidig med at den sparer værdifuld produktionsplads og -areal;
2. Dobbelt skrabeflade og lavtryks- og lavhastighedsarbejdstilstand, men den har stadig betydelig omkredsmæssig lineær hastighed uden tab af varmevekslingseffekt, hvilket er det vigtigste, når man arbejder med meget følsomme eller komplekse produkter, der let beskadiges af høj hastighed. Fordelene;
3. Kanalgabet er stort, og det maksimale kanalgab er 50 mm, hvilket kan håndtere produkter med store partikler og opretholde integriteten, såsom jordbær;
4. Udstyrets varmeoverføringscylinder er designet til at være aftagelig. Hvis varmevekslingsoverfladen skal poleres eller udskiftes, kan varmeoverføringscylinderen nemt skilles ad og adskilles;
5. Enkel intern inspektion af udstyret, topdækslet på toppen af udstyret kan åbnes, og det er ikke nødvendigt at adskille den mekaniske tætning og hovedakslen;
6. Enkelt mekanisk tætning, SPT mekanisk tætning kan hurtigt udskiftes, intet hydraulisk system er påkrævet;
7. Kontinuerlig fejende bevægelse og samlet varmevekslingsområde for at opnå effektiv varmeoverførsel;
8. Nem vedligeholdelse, nem demontering og enkel rengøring.
Anvendelse
Materialer med høj viskositet
Surimi, tomatpuré, chokoladesauce, piskede/luftede produkter, jordnøddesmør, kartoffelmos, sandwichsauce, gelatine, mekanisk udbenet hakket kød, nougat, hudcreme, shampoo osv.
Varmefølsomme materialer
Flydende ægprodukter, sovs, frugttilberedninger, flødeost, valle, sojasauce, flydende protein, hakket fisk osv.
Krystallisation og faseovergang
Sukkerkoncentrat, margarine, fedtstof, svinefedt, vingummier, opløsningsmidler, fedtsyrer, vaseline, øl og vin osv.
Granulære materialer
Hakket kød, kyllingenuggets, fiskemel, kæledyrsfoder, marmelade, frugtyoghurt, frugtingredienser, kagefyld, smoothies, budding, grøntsagsskiver, Laoganma osv.
Viskøs materiale
Karamel, ostesauce, lecithin, ost, slik, gærekstrakt, mascara, tandpasta, voks osv.
Fordele
1. Skrabningsprincip: økonomisk og rent
Blandesystemet skraber kontinuerligt hele den opvarmede eller afkølede overflade, hvilket resulterer i en meget effektiv varmeoverførsel. Sammenlignet med traditionelle pladevarmevekslere eller rørvarmevekslere har dette skrabeprincip store effektivitetsfordele. Derudover forhindrer det, at produktet klæber til siden.
2. Ensartethed i blandet konservering
En anden fordel ved blandesystemet er, at væsken også blandes, når den skrabes. Dette hjælper med at overføre varme og holde væsken jævn. I nogle tilfælde kan produktet endda oppustes med eller uden trykluft eller nitrogen.
3. Køling og opvarmning af store partikelprodukter
Med SPT-serien af skrabervarmevekslere kan produkter, der indeholder partikler, afkøles og opvarmes. Bevar den maksimale produktsmag. Du kan afkøle/opvarme produkter med en maksimal partikelstørrelse på 25 mm.
4. Vask grundigt
Det eksisterende CIP-system kan anvendes på SPT-serien af skraberevarmevekslere. Du kan rengøre skraberevarmeveksleren med eller mod vandstrømmen, så blandesystemet kan rotere med eller mod uret, hvilket har en meget god rengøringseffekt.
Designkoncept
1. Skraberen kan nemt udskiftes uden værktøj
2. CIP-rengøring og SIP online-sterilisering er mulig
3. Adskil ikke den mekaniske tætning, når produktområdet inspiceres.
4. Stort varmevekslingsområde, lille fodaftryk
5. Lav hastighed, god bevarelse af granulært produktintegritet
6. Materialepatronen kan udskiftes
7. Vedligeholdelsesvenligt design, kun én mekanisk tætning og leje
SPT-serien er en vertikal skrabet overfladevarmeveksler udstyret med to koaksiale varmevekslingsflader for at give det bedste varmevekslingsområde.
Dette design har følgende egenskaber sammenlignet med SPX-serien:
1. Vertikal enhed giver et stort varmevekslingsområde og sparer værdifuldt produktionsgulvareal;
2. Nem vedligeholdelse, nem demontering og enkel rengøring;
3. Brug lavtryks- og lavhastighedsarbejdstilstand, men hav stadig betydelig omkredsgående lineær hastighed og god varmeudveksling.
4. Kanalgabet er stort, det maksimale kanalgab er 50 mm.
- Øg kapacitet: Dobbeltvægget enhed med stort overfladeareal tilbyder tre gange produktionskapaciteten i forhold til konventionelle enkeltvæggede designs.
- Bevar kvalitet: Skånsom behandling er ideel til forskydningsfølsomme produkter med partikler på op til 25 mm i størrelse.
- Øg effektiviteten: Enkeltmotor reducerer energiforbruget med op til 33 %.
- Nem service: Lave rotationshastigheder reducerer vedligeholdelsesbehovet og serviceomkostningerne i hele levetiden.
- Spar plads: Det vertikale design tilbyder et kompakt fodaftryk med en enhed, der leveres fuldt samlet til plug-and-play-opsætning.
Idriftsættelse af byggepladsen
